Sommer laks med asparges og sauce mousseline

 Virkelig nem og lækker sommeret, som ligger let i maven – hvilket jeg synes er rart, da man oftere laver noget efter aftensmad, når vejret er godt. Det gør vi i hvert fald 🙂  I stedet for laks kan du også bruge lys fisk som fx torsk eller sej – eller kæmperejer. Og slutteligt skal du også lige have med,...
   

Sund frokost på 6 minutter!

Nem frokost – nem mad i det hele taget – dét er jeg fan af. Jeg elsker også at stå og hygge mig i køkkenet, men nogle gange må det meget gerne gå så stærkt så muligt. Det jeg bedst kan lide ved denne frokostret er,  at du sikkert har det meste i skabet/køleskabet. I stedet for broccoli kan du...
   

Restaurant Hummer

Reklame I går var jeg inde og besøge restaurant Hummer i Nyhavn. Jeg elsker Nyhavn, især om sommeren. Der er et eller andet helt specielt ved de små unikke huse, kanalen og det liv omkring den grundet de mange spisende gæster, folk der går tur og en turisternes summen.   Jeg havde ikke været på Hummer før, men det bliver...
   

Naturli Fri for Gluten // Koldskål med glutenfrit knas

Sommeren er over os og det rimer gevaldigt på koldskål! Jeg elsker koldskål – men det indebærer kammerjunker, og det rimer ligesom på gluten. Jeg har i hvert fald ikke stødt på glutenfrie kammerjunker endnu. Derfor har jeg lavet mig eget knas, som jeg egentlig synes fungerer. Og vigtigst af alt, er det nemt. Versionen her er også god, hvis...
   

Naturlig Fri For Gluten// Glutenfri NEM chokoladekage

Den er simpelthen SÅ nem den her glutenfri chokolade kage – jeg mener virkelig, den kan ikke gå galt! Så selvom du ikke føler dine bage-skills er veludviklet, vil jeg stadig sætte min tiltro til, at du kan få den her kage op og stå 🙂 Den hører i den tungere ende, fordi den i udgangspunktet kun består af smør,...