Mad på ingen tid - i love it! 🍀

Hjemmesaltede mandler på 4 minutter

19260544_10154489329846175_6845933972422220158_n

I gårsdagens opskrift (den her) brugte  jeg saltede mandler. Du kan selvfølgelig købe dig til dem, men jeg laver dem selv. Helt generelt har jeg altid alt muligt “salat-lir” klar: saltede nødder, gomasia, dressinger, krydderolier  – for på den måde, kan jeg lynhurtigt bikse noget lækkert sammen. Med ting som kan holde sig, kan man lige så godt hjælpe sig selv og være lidt pro-aktiv i køkkenet. Det er så meget nemmere at træffe det sunde valg, hvis det er nemt!

Saltede mandler

  • 200g mandler
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 spsk fint havsalt
  • 2 spsk vand

Kom olie og mandler på en varm pande. Ryst dem rundt i 1 minut og kom nu salt ved og ryst panden. Kom vand ved og lad det dampe væk, mens du ryster mandlerne rundt på panden. Tag mandlerne af og køl ned på et stykke bagepapir, så snart vandet er fordampet helt.

Nyd dem som snacks eller i salaten ?

1 kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Mad på ingen tid - i love it! 🍀