Sommeren er over os og det rimer gevaldigt på koldskål! Jeg elsker koldskål – men det indebærer kammerjunker, og det rimer ligesom på gluten. Jeg har i hvert fald ikke stødt på glutenfrie kammerjunker endnu. Derfor har jeg lavet mig eget knas, som jeg egentlig synes fungerer. Og vigtigst af alt, er det nemt. Versionen her er også god, hvis...

Den er simpelthen SÅ nem den her glutenfri chokolade kage – jeg mener virkelig, den kan ikke gå galt! Så selvom du ikke føler dine bage-skills er veludviklet, vil jeg stadig sætte min tiltro til, at du kan få den her kage op og stå 🙂 Den hører i den tungere ende, fordi den i udgangspunktet kun består af smør,...

Hvad gør man liiiige hvis der er besluttet at skrue ned for sukkeret og du virkelig ikke synes, at gulerødder er en fest, selvom de er skåret sjov ud? Så ny-tænker man gør man….! Jeg er i udgangspunktet ikke hellig selv, og du kan sagtens finde mig med en plade marabou under armen i Irma. Men jeg holder virkelig også...

Jeg ville bare lige ønsker jer alle en rigtig glædelig jul! <3 jeg håber den bliver skøn, tryg, fuld af kærlighed og nye minder! Jeg skal hjem til min mor lige om lidt og fejre julen med familien. Vi starter allerede kl 13 for at få så meget ud af dagen som overhovedet muligt 🙂 Jeg er og bliver en...

Ice chokolader med knas og mindre sukker Kan du huske ice chokoladerne fra juleskålen som barn? Det er i hvert fald et fedtet men smagfuldt minde fra min barndom. De smelter så snart de kommer i munden, eller hånden, hvorfor de fleste udvikler en teknik med at vippe dem direkte fra papiret ind i munden 😉  Jeg har lavet dem i...