Overskriften siger lidt pointen… Jeg har mistet mine faste timer på mit deltidsjob, som er min eneste faste indtægtskilde. De skærer ned for timer, og der røg jeg sgu i svinget! Eller.. de kan ikke love, at de kan holde mit timeantal – og jeg skal holde det, for at min økonomi hænger sammen. Med dét job, kunne jeg lige præcis få...

Jeg sad og snakkede med min veninde her forleden om bloggen.. du ved, hvad der skulle ske på den og sådan.. Min hverdag har ændret sig efter jeg i 2018 kastede mig ud i livet som iværksætter. Der er en anderledes fart over feltet og timerne til køkkensyslerier er blevet gevaldig mindre.. ofte er maden et eller andet kl halv-død af...

Invest in rest – det er virkelig et godt udtryk, for ud over at det rimer, er det også sandt! Jeg kan sagtens holde et højt tempo generelt, hvis jeg har mine pit stops: god nattesøvn, god mad og tidspunkter hvor jeg slapper helt af. Det behøver ikke være lang tid, gerne bare en time om aftenen, eller hvis dette ikke...

Det er vist også på tide, at jeg kommer med en update på bloggen omkring One Bite Better. Jeg er bedre til at få opdateret instagram på den front, men det er fordi, at jeg forestiller mig det kommer til at køre som video koncept her på bloggen, og har simpelthen ikke fået sat mig ind i optage/klippe/redigerings delen af...

Wow! Jeg sidder her mandag aften i chok over at opdage, at jeg ikke har fået blogget de sidste 14 dage!! Jeg kan simpelthen ikke huske hvornår det sidst er sket! Sandheden er, at de sidste 14 dage har været præget af sygdom, dels en helt almindelige influenza (hvilket jeg seriøst ikke haf haft de sidste 6 år, FØJ hvor...