Hasselnødde smoothie uden tilsat sukker // laktosefri

Hvad gør man liiiige hvis der er besluttet at skrue ned for sukkeret og du virkelig ikke synes, at gulerødder er en fest, selvom de er skåret sjov ud? Så ny-tænker man gør man….! Jeg er i udgangspunktet ikke hellig selv, og du kan sagtens finde mig med en plade marabou under armen i Irma. Men jeg holder virkelig også...

Salat med kikærter, broccoli & sesam

Super nem salat med kikærter, som tilbehør til et stykke fisk eller kylling – eller som selvstændig vegansk ret. Den er lynhurtig at lave, hvis du bruger kikærter fra dåse, og med masser af protein og kostfibre fra både kikærter og broccoli samt en sund koldpresset olie, sikres du en solid mæthed og god sundhed i sådan en portion. Jeg...

1. december & karamelliseret julenødder

NU er det jul! Jeg fejrer det med karamelliseret nødder ? Rigtig glædelig december! Jeg ELSKER december – alt fra alle arrangementerne til julelys, middage, marcipan og snevejr. Hvis jeg kunne, ville jeg dedikere hele december måned  til hygge med familie og venner ? Det kan jeg ikke helt grundet job – og BA – og min lille iværksætter-baby, MEN det...

Butter chicken – med virkelig moisty chicken & indisk salat

Vintertiden kalder på krydrede og varme gryderetter herhjemme. Sådan nogle der varmer indefra og ud ? Butterchicken lever op til alle disse krav, og jeg har her lavet en grønnere version end originalen. Håber i kan lide den! Herhjemme er den i hvert fald et hit.. Opskrift til 4 personer Krydderier 2 tsk paprika 1 spsk garam masala 1 tsk stødt...

Chips af… Rosekål – har jeg tabt sutten?

Sprøde chips der forsyner dig med sunde vitaminer, mineraler og fibre – ingen transfedtsyrer eller friture, og du bestemmer selv mængden af salt – hvordan lyder det? Rimelig godt i mine ører i hvert fald! Derfor lavede jeg chips af rosenkål. Ikke så meget halli-halløj, bare rosenkål, lidt olie og lidt salt – eller andre krydderier, hvis du ønsker en...
Older posts